Super gateau au chocolat Hello Kitty

Mon "must", mon "inratable" ! Il fait son petit effet à tout les coups ^^

Le Hello Kitty au chocolat

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Le moule Hello Kitty, de chez Scrapcooking, est trouvable un peu partout maintenant, sur internet mais aussi en magasin et notamment chez Cultura.

Pour les ingredients nécessaires, la recette a pas mal évolué au fils du temps (en fonction des fonds de placards ...)

> En bleu, mes modifications <

  • 170 gr / 200 gr de chocolat   
  • 150 gr / 200 gr de beurre
  • 150gr / 200gr de sucre
  • 75 gr / 100 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs

Commencer par préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, de préférence au bain marie.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mélanger choco-beurre et jaunes-sucre.

Ajouter la farine et la levure, préalablement tamisées.

Finir en ajoutant délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.

> On peut aussi ajouter des cerneaux de noix, des noix de pécan ou des amandes <

Faire cuire 30 à 40 minutes à 180°C en surveillant.

Attendre que le gateau soit froid pour démouler.

* Pour un effet encore plus kawai, on peut mettre des petites décorations en sucre

(disponible chez Scrapcooking) dans les yeux d'Hello Kitty et le creux des moustaches *

Bon ap' !

recette chocolat

Commentaires (4)

1. Julie 29/01/2013

Bonjour,

Est-ce que tu beurres ton moule avant d'y mettre la préparation pour éviter que le gâteau ne colle au démoulage ?

Merci !

2. la-femme-chocolat (site web) 29/01/2013

Coucou !
Alors pour les moules en silicone, il n'y a pas besoin de beurrer. Il faut juste attendre que le gâteau refroidisse.
Mais je beurre et farine mes autres moules (en alu).

3. anaïs 25/11/2013

bonjour,
les modifications que vous avez faites c'est les doses qu'il faut mettre pour ce moule ?

4. jadore-le-chocolat (site web) 25/11/2013

C'est une dose de pâte standard, pour tout les moules. Les modifications apportées concernent surtout le goût final.

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